RECIPE | Grey Laika

1957 wurde die Hündin Laika das erste Lebewesen im Weltraum. An Bord einer sowjetischen Rakete. Mit einem One-Way-Ticket ins Unbekannte. Unser Greyhound mit Rocket Fuel Moonshine trägt ihren Namen – weil auch dieser Drink mit ordentlich Schub startet und nicht zurückschaut.

Der Greyhound ist einer der ältesten Cocktails überhaupt – erstmals aufgetaucht in den 1930ern im Savoy Cocktail Book. Gin oder Wodka, Grapefruitsaft, Eis. Kein Schnickschnack. Nur Charakter im Glas. Wir haben den Hund gegen eine Kosmonautin getauscht und den Gin gegen Moonshine. Das Ergebnis: direkter, rauer, kompromissloser. Rocket Fuel bringt Kraft und Korncharakter mit, die Grapefruit hält dagegen. Ein Drink, der nicht um Erlaubnis fragt.

Zutaten (für 1 Drink)

• 50 ml Rocket Fuel Moonshine

• 120 ml frisch gepresster Pink-Grapefruitsaft

• Eiswürfel

• 1 Scheibe Pink Grapefruit zum Garnieren

• Optional: ein Spritzer frischer Limettensaft

Zubereitung

Tumbler-Glas mit Eiswürfeln füllen. Rocket Fuel drübergießen und mit frisch gepresstem Grapefruitsaft auffüllen. Wer mag, gibt einen Spritzer Limettensaft dazu – das zähmt die Bitterkeit der Grapefruit und gibt dem Drink etwas mehr Kante. Sanft umrühren, mit Grapefruitscheibe garnieren. Und festhalten.

Frisch gepressten Saft nehmen. Immer.

Cheers, y'all.